CASAS VIEJAS

Propriété située dans la vallée de Uco, dans le département de San Carlos, province de Mendoza. Sur une superficie totale de 82 hectares, 48 sont utilisés pour la vigne, le reste étant réservé à l’horticulture. Des treilles ont également été mis en place en 1954 (pour la plupart).

Les différentes variétés de cépage sont les suivantes :

Blancs: Chenin Blanc (8 ha), Tocai Friulano (5 ha), Pedro Gimenez (5 ha), Rieslina (1,4 ha).
Rouges: Malbec (2 ha), Cabernet Sauvignon (5,6 ha),  Bonarda (5 ha), Tempranillo (4,5 ha), Barbera d’Asti (3,2 ha), autres (8,3 ha).

Situation: A 125 km de la cave, Casas Viejas se trouve au  pied de la Cordillère des Andes.

Terroir: sol franc sablonneux avec forte prédominance de sable fin. De grande profondeur, ses caractéristiques physiques et mécaniques le rendent très perméable, et favorise également le drainage de l’eau. Les conditions climatiques font que la matière organique est généralement rare et qu’elle se décompose rapidement.

Climat: tempéré, et favorable à la viticulture. La vigne est à l’abri du gel pendant une période de 192 jours. La température la plus fraîche est de 11,1°C au mois de juin, et la plus chaude, 36,7° C  en janvier. L’amplitude thermique est de 14,6° C. Les précipitations ont plutôt lieu au printemps et en été, avec une moyenne annuelle de 278  mm.

Altitude: 975 m. environ.