CHENIN BLANC

Cépage: 100% Chenin Blanc d’origine française, cultivé dans la vallée de la Loire. Il a été implanté dans la Vallée de Uco (San Carlos) en 1954, les conditions climatiques étant à cet endroit similaires à celles de sa région d’origine.
Origine: Casas Viejas - San Carlos - Mendoza
Production: 3.445 caisses
Alcool: 12,10 %vol.
Acidité: 5,13 gr./litre
Sucre résiduel: 1,80 gr./litre
pH: 3,60

Descargar ficha técnica